czwartek, 1 grudnia 2011

Lasagne

Pierwszy raz zrobiłam lasagne jak należy, tzn. z sosem beszamelowym i bolońskim :)
Na jedną potrzebne są 3 płaty makaronu.

Sos beszamelowy opisałam we wcześniejszym wpisie.

Sos boloński:
- podsmażona cebulka
- mięso mielone (u mnie filety kurczaka)
- przecier pomidorowy, lub pomidory z puszki (w sezonie mile widziane świeże :))
- przyprawy

do tego:
- ser żółty

Układać:
- makaron
- beszamel
- boloński
-ser
i tak do końca płatów makaronu, na górze ma być ser

zapiekać w 200 stopniach do zruzmienienia sera :)


1 komentarz: